Blog > Komentarze do wpisu

Polędwiczki pomidorowo-jabłkowe.*

Do tego dania najlepsze będzie mięso delikatniejsze-które się szybko przygotowuje.
Czyli -wykorzystana tu polędwiczka,pierś z kurczaka czy indyka...
To taka drobna modyfikacja,bo pewnie każdemu wiadomo,że polędwiczka smakuje wspaniale z kwaskowatym jabłuszkiem.
I taki przepis również już na tym blogu zamieściłam.
Tu natomiast wykorzystałam dość słodką marmoladę z zatopionymi w niej sporymi kawałkami twardszych jabłek.
Smaku nie da się opisać -ale uwierzcie mi ,że ostrość czosnku współgra wspaniale ze słodyczą marmoladki.
Warto się skusić;)
Smacznego!

polędwiczka wieprzowa,
olej,
łyż. masła,
cebulka,
1/2 puszki kukurydzy,
duży ząbek czosnku,
zioła,
1/2 słoiczka koncentratu,
3-4 łyż. jabłek smażonych(takich jak na szarlotkę),
sól,pieprz.

Rozgrzać tłuszcz na patelni,przesmażyć posiekaną cebulkę,dodać i obsmażyć plastry polędwiczki.
Podlać trochę wodą,doprawić.Wsypać zioła.
Poddusić ok. 15 min.Dodać koncentrat,posiekany lub starty czosnek.
Wrzucić kukurydzę.Gdy mięso będzie miękkie dołożyć jabłka.
Pogotować jeszcze chwilę i podawać.
wtorek, 18 listopada 2008, agnieshia

Polecane wpisy

  • Miodowe Żeberka

    Przygotowane trochę mniej tradycyjnie i wzbogacone miodem- co zapewnia słodki karmelowy posmak upieczonego mięsa, a jednocześnie piękny kolor. żeberka, olej-ok.

  • Żołądki drobiowe a'la flaczki

    Polecam osobom,które tak jak ja nie lubią prawdziwych flaczków;/ Te fałszywe są naprawdę pycha,a i podejrzewam , że jak gościom nie powiecie z czego ta zupa ,to

  • Drobiowe serduszka smażone na maśle.

    ...czyli pochwała prostoty! Wiem,że wiele osób mimo tej pochwały,nie da się przekonać do jedzenia podrobów-ale osobom otwartym na nowe smaki polecam! A tak z in

Komentarze
2008/11/18 22:52:16
jak ja lubie poledwiczki:) Wieki ich nie jadlam
script type="text/javascript" src="/resource/blox.archiwum.js"> .off, .on { display: block; padding-right: 4px; cursor: pointer; } .off { background: url('/resource/2off.png') center right no-repeat; } .on { background: url('/resource/2on.png') center right no-repeat; } Durszlak.pl