Blog > Komentarze do wpisu

Zupa ziemniaczano-cebulowa*

Gęsta,sycąca ,prawdziwie zimowa zupa.
Przyznam ,ze zupy czysto-cebulowej do tej pory nie próbowałam.
A i ta jak widać jest mieszana,
ale to dlatego żeby była bardziej zawiesista.
Smakowała mężowi-który z zup uznaje tylko rosół i szczawiową-więc chyba jest smaczna;)))


3 cebule,
5 ziemniaków(niezbyt duże),
2 skrzydełka z kurczaka,
kostka rosołowa,
olej,
duża marchewka,
przyprawy,
duży ząbek czosnku,
Gotujemy wywar na skrzydełkach i kostce rosołowej,dodajemy przyprawy.
Po ok. 10 min. dodajemy marchew pokrojoną w plasterki,
a po kolejnych 5 minutach-pokrojone w kostkę ziemniaki.
Gotujemy do miękkości.
Cebulkę smażymy na oleju-na złoty kolor.
Do przesmażonej cebulki wlewamy część wywaru z garneczka,
podgotowujemy chwilkę-i całość miksujemy końcówką tnącą miksera.
(ja wyłowiłam również marchewki i zmiksowałam-
ale to dlatego,że w przeciwnym razie-
moja rodzinka by je skrupulatnie odłożyła-zamiast zjeść;)
Wlewamy wszystko na powrót do garneczka-
podgotowujemy,ewentualnie jeszcze doprawiamy.
Zupkę podajemy gorącą ,posypaną grzankami z chleba.

Smacznego!
środa, 18 lutego 2009, agnieshia

Polecane wpisy

  • Krem z Pomidorów*

    Gęsta,pyszna,pomidorowa zupa-krem. Do tego zdrowa! Ugotowałam ją wczoraj i tak się złożyło,że jeszcze zdążyłam dołączyć do zabawy,jaką zaproponowała Olga Smile;

  • Zupa Czosnkowo-Śmietanowa*

    Gęsta,aromatyczna zupa-chyba,że ktoś nie lubi zapachu czosnku;))) Ja bardzo lubię i dodaję go wszędzie gdzie się da. Uprzedzając możliwe pytanie-15 ząbków to wc

  • Gorący rosół

    Rosół...nie znam osoby która nie lubi tej zupy,no i nie może się bez niej obyć żadna przyzwoita knajpa! Dlatego też podajemy ją również tutaj-w zacisznej ....;)

Komentarze
2009/02/18 23:34:49
Ja nigdy nie jadlam ani zupy ziemniaczanej, ani cebulowej, ani ziemniaczano-cebulowej:D
-
2009/02/19 16:57:09
I ja nie jadłam żadnej z nich, ale jeszcze wszystko przede mną:D Pozdrawiam serdecznie:)))
script type="text/javascript" src="/resource/blox.archiwum.js"> .off, .on { display: block; padding-right: 4px; cursor: pointer; } .off { background: url('/resource/2off.png') center right no-repeat; } .on { background: url('/resource/2on.png') center right no-repeat; } Durszlak.pl