Blog > Komentarze do wpisu

Babeczki Chlebowe z pomidorową czapeczką.*

Kolejna propozycja na ,,Pomidorowy Sezon''.
Malutka babeczka w sam raz na dwa ,,gryzki''.
Do tego bardzo smakowita i prosta w wykonaniu.
Smacznego!

Chleb ciemny krojony(ja miałam razowy żytni z miodem),
masło,
1 paczka szpinaku mrożonego,
3 ząbki czosnku,
pieprz,sól,
zioła prowansalskie,
3-4 grubsze plastry fety,
ser żółty-ok.15 dag.-grubsze plastry,
pomidory pokrojone w ósemki,lub pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki.

Szpinak rozmrażamy,odsączamy nadmiar wody.
Podsmażamy na maśle,lub oleju-wcierając do niego czosnek i dodając roztarte w palcach-zioła.
Smażymy,aż odparuje resztka wody.
Nie soliłam szpinaku-bo feta jest wystarczająco słona.
Foremki do małych babeczek smarujemy masłem.
Kromki chleba również cienko smarujemy masłem,odkroiwamy skórki.
Następnie kroimy kromki w paski,czy kwadraciki-
odpowiednie do wyłożenia spodów i boków babeczek.
(stroną posmarowaną masłem-do środka)
Wkładamy przycięty plaster żółtego sera.
Na to wykładamy szpinak , następnie centralnie na nim kostkę fety.
Przykrywamy plastrem pomidora(bez skórki),który następnie posypujemy pieprzem i już tylko leciutko solą.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika-200 st.,
podpiekamy ok.20 minut,aż chlebowa skórka babeczki będzie chrupiąca jak grzanka.


Można ozdobić świeżą bazylią.
Podajemy wg.upodobania,albo w foremkach w których się piekły i do tego widelczyk,
albo wykładamy na talerzyk(ser żółty powinien skleić ,,chlebki'').
Polecam-bardzo smaczna przekąska!

środa, 26 sierpnia 2009, agnieshia

Polecane wpisy

  • Pasztet Świąteczny*

    Pasztet bardzo podobny do poprzedniego,jedynie dodatki nadają mu bardziej świątecznego charakteru. Smaczny i ładnie się prezentuje-szczególnie po pokrojeniu- gd

  • Pasztet

    To pierwszy pasztecik jaki upiekłam;))) Takie niepozorne,ale pyszne ,,coś''na kanapki. Polecam! 0.5 kg. wieprzowiny(np.łopatki), 0.5 kg. wołowiny, 0.25 kg. podg

  • Młode Ziemniaczki- dodatek do obiadu

    Uwielbiam takie ziemniaczki-okraszone cebulką ,nawet może być ze skwarkami-pod warunkiem ,że są to chrupiące dobrze wysmażone skwareczki. Do tego tylko kubek kw

Komentarze
tehuana
2009/08/26 22:14:09
pieczone kanapeczki hurra i ser jest i razowiec - to lubie - pomidorki - jak najbardziej!
-
olciaky
2009/08/26 22:25:43
Fajny pomysł:)
-
grazyna1961.only
2009/08/26 22:30:01
Bardzo pomysłowe babeczki! Smacznie wyglądają :)
script type="text/javascript" src="/resource/blox.archiwum.js"> .off, .on { display: block; padding-right: 4px; cursor: pointer; } .off { background: url('/resource/2off.png') center right no-repeat; } .on { background: url('/resource/2on.png') center right no-repeat; } Durszlak.pl