Blog > Komentarze do wpisu

Placki Cukiniowe

Prosty przepis i wykonanie-wszystko robimy tak,jak przy smażeniu placków ziemniaczanych.
Ilości nie podaję-po prostu sama nie wiem,ile czego;)
Pewne jest tylko to,że przy tych placuszkach zużywam 1-2 jajka więcej niż przy ziemniaczanych.
Cukinia jest delikatniejsza w smaku,bardziej wodnista niż ziemniaki-
dlatego wymaga odrobinę mąki więcej i jajek-aby placki po upieczeniu się nie rwały.
Są naprawdę bardzo smaczne
Przyprawy-wg.upodobania.

cukinia,
jajka,
mąka,
sól,pieprz,
zioła prowansalskie,
2-3 ząbki czosnku,
duza cebula,
olej.
Cukinię obieramy,ścieramy na tarce-solimy;
jeśli wydzieli się dużo wody-odsączamy.
Dodajemy przyprawy,tartą cebulę i czosnek,jajka i mąkę.
Mieszamy,smażymy na rozgrzanym oleju-tak jak placki ziemniaczane.
Smacznego
wtorek, 08 września 2009, agnieshia

Polecane wpisy

  • Pory Zapiekane

    Pory-troszkę inaczej niż większość z nas przywykła. Traktuje się je zwykle jako dodatek do zupy,no czasem jako składnik surówek... Tymczasem mogą one stać się p

  • Najprostsze piuree z porem

    Mięciutkie jak puszek,delikatne i przepyszne! Warto czasami właśnie tak przygotować poczciwe ziemniaczki. Z tym piuree nawet najprostszy obiad staje się wyjątko

  • Brokuły pod beszamelem.

    Przepis autorstwa Basi -ENki. Przepyszne po prostu-nic dodać ,nic ująć! Skoro mój Luby ,który patrzy na brokuły z obrzydzeniem, do tego z odległości paru metrów

Komentarze
grazyna1961.only
2009/09/08 16:11:25
Pysznie wygladają te placuszki :)
-
agnieshia
2009/09/08 16:46:16
dziękuję Grażynko!i pozdrawiam!
-
2009/09/08 17:22:39
Muszę spróbować - placków z cukinii jeszcze nie robiłam , a te na zdjęciu wyglądają zachęcająco :)
-
2009/09/08 18:07:03
wszyscy kochaja placki cukiniowe:D
-
gosiaa99
2009/12/13 00:03:51
Wspaniale kocham wszystkie placuszki a takie z cukini niebo w gebie!
script type="text/javascript" src="/resource/blox.archiwum.js"> .off, .on { display: block; padding-right: 4px; cursor: pointer; } .off { background: url('/resource/2off.png') center right no-repeat; } .on { background: url('/resource/2on.png') center right no-repeat; } Durszlak.pl